"Der beste Kaffee in Italien“ - So nannte in den sechziger Jahren der Schriftsteller Mario Soldati den Passalacqua Kaffee in der Zeitung La Stampa in Turin, nachdem er ihn in der Mexiko-Bar auf der Piazza Dante in Neapel, einer der ersten Adressen, trinken durfte. Seitdem sind wir jeden Tag verpflichtet, höchste Qualität zu erhalten, die uns zu den wahren Hütern des neapolitanischen Kaffees macht.